Ključna beseda: Kaja Sajovic tema: Ana Roš Kaja Sajovic

5. september 2020

»Sovražim cone udobja, zdijo se mi ubijalke evolucije. Zato je moja hrana drugačna in edinstvena.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš opisuje svoj odnos do kuharske ustvarjalnosti in edinstvenosti hrane.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Prvi izziv sem vedno sama sebi.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš deli svoj pogled na postavljanje izzivov v kuhinji.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Nič, ker tega nisem dovolila.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš govori o prilagajanju Hiše Franko novim razmeram zaradi epidemije.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Močno. Menim, da je za vodjo kuhinje velik korak naprej, da zna poslušati svojo ekipo.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš govori o vplivu različnih ljudi na meni v restavraciji.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Fantastična. Dejansko Pope vedno tam kupuje torte.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš opisuje dogodek s torto za italijanskega predsednika.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Da, gospod predsednik, vse najboljše!«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš se odziva na pohvalo italijanskega predsednika ob torti.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir